168体育官网要说一年之中最重要的一顿饭，自然非年夜饭莫属。大年三十除夕夜，无论你在故乡还是他乡，无论你只身还是家人环绕，都要好好吃饭！

　　年夜饭餐桌，可谓是中国美食大集合~我们用餐桌照见中国经济，用菜肴讲述美好生活。红红火火过大年，一茶一饭来报春。五份年夜饭菜单，2021年除夕，cctv财经频道《回家吃饭》年夜饭晚会下午15:30——18:30，跟你一起准备年夜饭！

　　“李书福，刘永好，董明珠，夏华，钟方达，这些财经大咖的名字常常和中国经济，实业发展，企业家责任等名词一起出现，今天，他们系着围裙，亲手做一道自己年夜饭餐桌上最少不了的菜，这道菜对他们有怎样的意义？这些菜的背后又着怎样的故事？

　　吉利控股集团董事长李书福的员工都喊他书福，书福系上围裙的样子还真像个大厨，李大厨做的菜是栗子烧鸡，大吉大利，今晚吃鸡，书福牌栗子烧鸡想必味道不一般！

　　新希望集团董事长刘永好带着自家的五花肉专程提前来到《回家吃饭》的厨房，在他心目中，这道永好牌回锅肉，如果他做的是第二，那很难有人敢称第一，可这道菜，在他心中到底有什么样的位置，令他一到过年就一定要做这道菜？

　　在南京长大的董明珠到广东已经三十多年了，虽然一想到年夜饭，还是会想起小时候爱吃的盐水鸭和咸肉，但这次她要做的董姐姐牌煲仔饭，真的是地道的广东味道吗？一向追求品质的她将会出品怎样的煲仔饭？

　　对于依文集团的董事长夏华女士来说，在厨房里做什么饭也许不是最重要的，可要穿什么样的衣服可要精心设计，年夜饭要吃美了，饭要好吃，衣要美！为此，她专门制作了最美的围裙，带来了最美的餐具，而她制作的独家创新版豆瓣鱼，也有一个关于美的故事！

　　习酒公司董事长钟方达做的是一道习水名菜红烧黔北麻羊，对于好山好水好地方的习水，大菜里的那杯酒也是关键！

　　《回家吃饭》的厨师天团精心准备了这份红红火火的年夜饭菜单，一共十道大菜，有凉菜，有热菜，有炖菜，有南有北，有甜有咸，最后还有一道十鲜馅的饺子！

　　为了帮大家伙记住这些菜的做法，节目组专门请了“西红柿”和“鸡蛋”两个传菜员来报菜名，没想到这些菜名经他们一报，嘿，变得的特别好记！不信你听听：

　　感恩食物，恭敬面对一茶一饭！本次年夜饭大赏邀请到了脱口秀演员李雪琴作为试吃嘉宾，一道干炸丸子是雪琴年夜饭记忆里必不可少的大菜，当她回忆起东北小孩的“丸子社交”，你是否也深有同感？

　　每当看到一盘拔丝水果时，验证拔丝水果能拔多长的丝是不是也是你的年夜饭必做功课？每个妈妈做的饺子都是天下最好吃的饺子，雪琴觉得最好的饺子是什么馅的饺子？当脱口秀演员面对自己心仪的美食时，她会脱口而出怎样的段子？

　　这一年不容易，防控疫情常态化，防疫措施要牢记，这一年我们养成了勤洗手，戴口罩，不聚集的好习惯，这一年我们记住了更多防疫宝典，更多健康科学知识。属地过年，我们更要懂得如何科学健康过大年，如何补充蛋白质，如何提高免疫力，保护好自己和家人，吃得健康，过的安心，科学健康年夜饭菜单要记牢哈！

　　今年会有许多人属地过年，网友们把这叫做“原年人”，这一年，会有很多孩子会想念妈妈做的年夜饭，我们特意请来了一位慈祥妈妈，代表所有妈妈，用云连线个城市的不能回家过年的孩子做一道妈妈牌年夜饭“蛋炒饭”，孩子的胃饱了，妈妈的心安了。

　　和我们的厨师妈妈连线的有贵州遵义的消防官兵，在上海过年的成都姑娘，在哈尔滨过年的河南姑娘，还有想给在医院值班的妈妈做饭的石家庄12岁的小姑娘，这蛋炒饭啊，最简单也最管饱，不管是从没做过饭的小两口，还是面对一大堆食材的消防官兵，这个年三十，不能回家的孩子们一定能吃得饱饱的！

　　“康教授，这个“炒”，火字旁边是个“少”字，可我妈炒菜时火开好大，为啥这个字要说少呢？这个“炖”字，一个火字边一个“屯”，屯儿就是村子，那东北的屯子吃的饭都是炖的吗？还有这两个字，“伴侣”，爸爸妈妈他们两个是伴侣，“侣”字是人字边，两个口，是不是他们两个要一直在一起吃饭呀？吃饭的“碗”旁边是个石头的“石”，最早古人的碗是不是用石头做的？”

　　两个稚嫩小儿的疑惑，你是不是也曾经有过呢？每个字都有味道，一笔一画都有缘由，其中的故事，待康教授一一为你道来，丰盛的汉字味道的年夜饭，你可喜欢？

　　《回家吃饭》这首歌由词作家姜诗明作词，音乐人赵照作曲并演唱，歌中朴实真挚的情感成为游子们一直萦绕在心底的旋律，今年，许多人响应号召，原地过年，姜诗明先生特地重新创作了辛丑年特别版的《回家吃饭》，由黑鸭子组合在年夜饭晚会现场首唱，“不在故乡的年夜饭，一样是团圆”！伴着黑鸭子的浅吟低唱，没有回家的你记得要连线爸爸妈妈，告诉他们，年夜饭你准备好了，爸爸妈妈放心吧！

　　光是看怎么够，这顿年夜饭早就准备了，让你痛快弹幕痛快吐槽，痛快抒情的新媒体同步直播通道，除了央视财经，央视频同步直播外，年夜饭晚会还将在B站，抖音，头条等同步播出，参与央视财经的边看边答，发弹幕的功夫就把奖品领回家了！动动手指，给你家的厨房置新年货啦！

　　年夜饭是不可替代的团圆时刻，根植于我们中国人血脉之中的温情仪式。用一场热气腾腾的味蕾盛宴，让人尝尽家的味道。那些深藏心底的情愫，简单又复杂，从舌尖回味到心头难忘，年夜饭将这一切凝固，成为年味最美好的见证！

　　提示：《回家吃饭》2021年财经频道年夜饭晚会，重播时间2月16日（初五）21:36:45，没看够的饭团们可以搬好小板凳，初五晚上看重播哦~